Otro de los "factores de riesgo" es el exceso de triglicéridos.
Los triglicéridos son un tipo de grasas que provienen del metabolismo de los azúcares.
Existen bastantes diferencias en los valores de referencia dados por los laboratorios, debido a la técnica que utilizan.
Por lo general, el valor máximo en suero, no debería pasar de 200 mg./100ml. aunque para algunos sea 160 y para otros 220
Elementos de la dieta que han de controlarse
Bebidas alcohólicas
Azúcar refinado
Pastelería y Bollería
